软炊脂白米，甜酿雪清泉

出自宋代陈著《次韵竺梅潭老境》：

浮生年复年，安处即神仙。
子壮閒专日，家和笑答天。
软炊脂白米，甜酿雪清泉。
蔗境有余味，吟情真造玄。

注释参考

软炊

谓文火煮饭。 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“琅玕林深未飘籜，软炊香粇煨短茁。”

白米

白米 (báimǐ) 碾过并除去糠的白色大米 white polished rice

酿雪

空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪。 宋 范成大 《过鄱阳湖次游子明韵》：“春工酿雪无端密，大块囊风不肯收。” 宋 杨万里 《答广东宪赵山父书》：“某伏以天意酿雪，寒威政力。”

清泉

清泉 (qīngquán) 清冽的泉水 clear spring