瓮熟中斋酒，厨鲜上客鱼

出自宋代宋祁《九日》：

帝京蒙福近，相国偃藩初。
瓮熟中斋酒，厨鲜上客鱼。
高怀日萧散，外物久驱除。
犀首无妨饮。
宣尼或饭疏。
林凋疑野阔，荷罢似池虚。
此乐凭谁辨，须烦藻思馀。

注释参考

中斋

正厅。《梁书·孔休源传》：“ 休源 累佐名藩，甚得民誉，王深相倚仗，军民机务，动止询谋，常於中斋别施一榻，云此是 孔长吏 坐，人莫得预焉。”

上客

上客 (shàngkè) 上宾;尊贵的客人 guest of honour 侯生遂为上客。——《史记·魏公子列传》