秦邮之薑肥胜肉，远莫致之长负腹

出自宋代方岳《豆苗》：

江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。
秦邮之薑肥胜肉，远莫致之长负腹。
先生一缽同僧居，别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。
手份瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼，带生芼入晴云碗。
碧丝高奈涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。

注释参考

秦邮

今 江苏省 高邮县 的别称。 秦 时于此筑台置邮亭，故名。 清 顾祖禹 《读史方舆纪要·江南五·扬州府》：“ 高邮 废县，今州治， 秦 高邮亭 也。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·伍秋月》：“ 秦邮 王鼎 ，字 仙湖 。为人慷慨有力，广交游。” 清 曹寅 《和秋谷见寄韵》：“何由嬾酌 秦邮 酒，双擘蛮笺坐 碧山 。”