班鲈斫脍红缕鲜，紫豉煮莼香味全

出自宋代梅尧臣《邵郎中姑苏园亭》：

公爱乐天池上篇，买池十亩皆种莲。
薄城万竿竹{左女右便}娟，藤缆系桥青板船。
折腰大菱不直，鵁鶄鸂鶒沙际眠。
水从太湖根底穿，月出洞庭山上圆。
公归与客相留连，秋风鹤唳春杜鹃。
班鲈斫脍红缕鲜，紫豉煮莼香味全。
我思白傅在三川，吴船虽有吴馔偏。
当时九老各华颠，裴令来过吟复联。
至今怪石存旧镌，七叶树荫黄金田。
羡公有小胜昔贤，高门通车千万年。

注释参考

斫脍

见“ 斫鱠 ”。

香味

香味 (xiāngwèi) 食物的香气;任何香气 bouquet 花香或其他不太浓的香味 sweet smell;fragrance 苹果的香味