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| 名句 | 添醋酸绵齿，研椒辣木腮 |
| 释义 | 添醋酸绵齿，研椒辣木腮华岳 《邸食责庖者》出自宋代华岳《邸食责庖者》：陋邸已无味，庖人更不材。 注释参考醋酸醋酸 (cùsuān) 带有刺激性臭味的无色液体酸CH 3 COOH,是醋中的主要酸,通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备,主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维,制造盐和酯及其他衍生物,还用于纺织、涂料和颜料工业,偶尔也用于医药中作收敛药和止血药——亦称“乙酸” acetic acid |
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