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| 词语 | 鲎酱 |
| 释义 | 鲎酱拼音：hòu jiàng 繁体字：鱟醬 词典解释鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。” |
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