溲面

词典解释

以水和面。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼” 王十朋 注：“ 子仁 曰：‘槐芽饼，即叙所谓槐叶冷淘也，盖取槐叶汁溲麪作饼，即鲜碧色也。’”麪，一本作“ 麵 ”。

国语词典

溲麵 (sōu miàn)

1. 以水拌和麵粉。

   • 宋．蘇軾．二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘詩「青浮卵椀槐芽餅」句下王子仁．注：「槐芽餅，即敘所謂槐葉冷淘也，蓋取槐葉汁溲麵作餅，即鮮碧色也。」