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| 词语 | 乾丝 |
| 释义 | 乾丝拼音:qián sī 繁体字:乾絲 词典解释食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。《新民晚报》1984.8.5:“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。” |
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