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| 词语 | 水晶鲙 |
| 释义 | 水晶鲙拼音：shuǐ jīng kuài 繁体字：水晶鱠 词典解释亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。” |
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