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词语 酸辣汤
释义

酸辣汤

拼音:suān là tāng 繁体字:酸辣湯

词典解释

用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。《水浒传》第三二回:“ 王矮虎 便道:‘孩儿们,正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来,造三分醒酒酸辣汤来。’”《醒世姻缘传》第二回:“我叫人做些酸辣汤,你吃他两碗,热炕上发身汗出,情管就好了。” 鲁迅 《华盖集续编·记“发薪”》:“譬如一碗酸辣汤,耳闻口讲的,总不如亲自呷一口的明白。”

国语词典

酸辣湯 (suān là tāng)
  1. 將豆腐、凝固的豬血等切成細條,加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯,味酸而辣。

    • 醒世姻緣傳.第一回:「晁大舍也不曾梳洗,吃了兩碗酸辣湯,略坐了一會。」
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更新时间:2026/5/1 20:49:36