麴

麴笔顺

麴异体字：

基本解释

1. 把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。
2. 姓。

详细解释

• 麴　qū　

〈名词〉

1. 见“曲 4 ”
2. 姓。汉有 麴义

国语词典

• 麴　qú　ㄑㄩˊ　

〈名词〉

1. 把麦子或白米蒸过，使它发酵后再晒干，称为「曲」。可用来酿酒。
   1. 宋·苏轼〈少年游·银塘朱槛曲尘波〉词：「银塘朱槛曲尘波，圆绿卷新荷。」
2. 姓。如晋代有曲崇裕。