熗

熗笔顺

熗异体字：

基本解释

熗　qiàng ㄑㄧㄤˋ

　◎ 见“炝”。

国语词典

炝 ㄑㄧㄤˋ qiàng

〈动词〉

1. 烹饪方法：? ?将未经火煮的生食，用酒、醋或味浓的佐料，直闷到熟。? ?菜用沸水略煮过后，与酱油、醋等调味料搅拌。? ?将肉、葱花等用热油略炒，再加入佐料水煮。

2. 刺激性的气体或味道冲入鼻腔，使人感觉不舒服。
   元·李好古《张生煮海·第三折》：「闻不得鼻口内干烟炝。」通「呛」。