泔

泔笔顺

泔异体字：

基本解释

1. 〔泔水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。

详细解释

• 泔　gān　

〈名词〉

1. 淘米水，洗过米的水 [water from washing rice]
   1. 周谓潘曰泔。从水，甘声，淅米汁也。——《说文》
   2. 有水浊如泔。——苏轼《东湖》

常用词组

国语词典

• 泔　gān　ㄍㄢ　

〈名词〉

1. 淘米的水。
   1. 宋·苏轼〈凤翔八观诗·东湖〉：「有山秃如赭，有水浊如泔。」

〈动词〉

1. 一种调理食物的方法。用米汁浸渍食品。
   1. 《荀子·大略》：「曾子食鱼有余，曰：『泔之。』门人曰：『泔之伤人，不若奥之。』」

〈形容词〉

1. 参见「泔淡 」条。